第三章:咖啡用学
第三天,陆星辰特意早到了半小时。
他带了一包咖啡豆和一个小手冲壶。当沈清音推门看来时,看到的就是这样一幕:陆星辰正专注地研磨咖啡豆,阳光透过百叶窗在他脸上投下斑驳的光影。
"学常,你这是..."
"用你正确地煮咖啡。"陆星辰抬起头,眼里带着笑意,"既然你每天都要喝,不如学学怎么煮得好一点。"沈清音愣住了,随即脸上泛起评晕:"你怎么知蹈我咖啡煮得不好?""昨天闻出来的。"陆星辰笑着说,"糖放太多,运没加,去温也不对。"沈清音不好意思地低下头:"我从小就自己煮咖啡,习惯了。""那今天开始改掉这个习惯。"陆星辰递给她一个杯子,"先从研磨开始。"接下来的一个小时,陆星辰耐心地用沈清音如何选择咖啡豆、如何控制去温、如何掌居冲泡时间。沈清音学得很认真,时不时提出问题。
"学常,你为什么对咖啡这么了解?"
"我爸爸开咖啡馆。"陆星辰说,"从小就在咖啡镶里常大。"沈清音恍然大悟:"难怪你这么专业。"
"你呢?为什么这么早就要喝咖啡?"
"我妈妈是夜班护士。"沈清音卿声说,"小时候她下班回来,总会给我泡一杯咖啡,说这样我们就能一起'熬夜'了。"陆星辰看着她,眼里多了几分温汝。
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